Chef de partie (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

42H Autre (42H Autre)

Expérience

24 Mois

Salaire

Mensuel de 2350.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes Exigé
• Dresser des plats pour le service Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits Exigé
• Préparer les viandes et les poissons Exigé

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents

Description de l'offre

En tant que chef de partie / cuisinier (H/F), vous incarnez nos valeurs, apportez vos connaissances, votre expérience et vos qualités pour mener à bien ces missions :

Vous participez au lavage, épluchage, découpe des légumes
Vous participez à la préparation des mises en place
Vous participez au service et au dressage des plats
Vous accompagnez les apprentis et/ou commis dans leur montée en compétences
Vous êtes garants de la propreté de votre lieu de travail et de l'entretien du matériel de cuisine
Vous êtes force de proposition et tu participes à l'élaboration des cartes et menus du jour avec tes supérieurs
Vous gérez les stocks et commandes liés à votre poste de travail

Vos compétences :
Vous êtes passionné par la gastronomie et avez un attrait pour les cuisines anglo-saxones et d'ailleurs
Vous maitrisez les bases techniques de la cuisine et vous êtes créatif
Vous avez un sens de l'organisation solide et êtes rigoureux
Vous avez soif d'apprendre, vous êtes à l'écoute et savez vous remettre en question
Vous avez un esprit « chercheur de solution ! »
Vous êtes diplômé d'un CAP/BEP cuisine

Notre offre :
42H, CDI, avec alternance de semaines longueur / semaines coupures, 2jours OFF consécutif
Salaire de 2350€ brut par mois selon profil et expérience
Remboursement 50% titre transport + Repas
Primes basées sur l'ancienneté, le développement du chiffre d'affaires et le maintien des marges
Planning et suivi des heures via combo
Pourboires sur TPE