CHEF(FE) CUISINIER(E) (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

4 An(s) - en tant que Chef(fe) de cuisine.

Salaire

Mensuel de 1840.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

B - Véhicule léger

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Description de l'offre

Offre d'emploi : Chef(fe) Cuisinier(e) - Restaurant en pleine expansion.

Dans le cadre de son ouverture prochaine à Dreux, nous recrutons un(e) chef(fe) cuisinier(e) expérimenté(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Ce poste requiert et exige un engagement total et une capacité à travailler en autonomie.

Missions :

Gérer seul(e) la cuisine, sans aide ni support extérieur.

Assurer un service rapide et parfais même en cas d'affluence extrême.

Nettoyer et entretenir la cuisine en plus de la préparation des plats.

Répondre aux exigences strictes du métier.


Profil recherché :

Minimum 4 ans d'expérience en restauration en tant que chef(fe) cuisinier(e).

Capacité à travailler 7 jours sur 7, y compris les jours fériés et les week-ends

Résistance au stress (Les plaintes des clients peuvent être remontées)

Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Capacité à évoluer dans un environnement flexible, avec des plannings pouvant évoluer


Conditions :

Rémunération indiquée négociable selon expérience sur le poste.

Horaires variables selon l'affluence.

Si vous pensez être le candidat idéal, veuillez nous contactez et transmettre votre candidature.
Seules les candidatures avec un CV et une lettre de motivation seront prises en compte.