Boulanger / Boulangère (H/F)
Offre publiée le 14/03/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 2 An(s)
- Salaire
- Salaire selon com
- Permis demandé
- B - Véhicule léger
📍 Entreprise
- Employeur
- MAISON FLEURY
- Secteur d'activité
- Restauration de type rapide (Code NAF 56.10C)
Lieu de travail
87 - LIMOGES (Code postal 87000) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
Boulangerie
Description de l'offre
En tant que Boulanger, sous la responsabilité du Chef Boulanger, vos principales missions seront :
- Préparer et cuire les pains spéciaux de la boulangerie selon nos standards.
- Assurer la gestion de la pâte, des fermentations et veiller à la qualité des produits finis.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire à chaque étape de la production.
- Veiller à la propreté de votre poste de travail et au bon entretien des équipements.
- Faire preuve de flexibilité pour répondre aux besoins des boutiques et aux imprévus du quotidien.
Le profil idéal pour rejoindre la team :
- Proactif, capacité d'adaptation, autonomie
- Team player, problem-solving
- Ouverture d'esprit
- Maitrise HACCP
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 189PGYP
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
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