Chef de rang (H/F)
Offre publiée le 14/03/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 42H Autre (42H Autre)
- Expérience
- 3 An(s)
- Salaire
- selon profil et expérience
- Permis demandé
- B - Véhicule léger
📍 Entreprise
- Employeur
- Château de Pondres
- Secteur d'activité
- Hôtels et hébergement similaire (Code NAF 55.10Z)
En Occitanie, entre Méditerranée et Cévennes, à proximité de Nîmes et de Montpellier, Le Château de Pondres, Hôtel 4* et restaurant gastronomique, est situé à quelques encablures de la ville Médiévale de Sommières, dans le Gard. Lieu de prestige et de sérénité, le Château surplombe un parc de 15 hectares, plusieurs fois centenaire, bordé de la rivière Aygalade, au cœur d'une nature préservée.
Lieu de travail
30 - VILLEVIEILLE (Code postal 30250) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Accueillir le client et l'installer
- Prendre une commande client
- Effectuer le service des plats à table
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Intérêt pour le vin Exigé
- Conseil aux clients sur accords mets-vins Exigé
- Connaissances en vin Exigé
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents
Hôtellerie restauration
service en restauration gastronomiqu -
Bac ou équivalent Exigé
Hôtellerie restauration
Description de l'offre
Notre établissement 4 * recrute pour notre Château de Pondres un profil de Chef de Rang confirmé(e) H/F.
Vous saurez :
- assurer un accueil et un service de qualité ,
- Exercer l'ensemble des positions du poste de serveur,
- Conseiller sur les produits et les choix des menus et la carte des vins
- Être garant de la propreté de son espace de travail et des locaux communs
- Assurer une communication dynamique et un esprit d'initiative.
Savoirs faire professionnels: Rigueur, curiosité, sens de l'organisation
Vous évoluerez avec le souci d'offrir à nos clients un service " premium " dans un cadre élégant et raffiné.
Vous interviendrez pour les services midi et soir de 10h à 14h30 et de 18h30 à 22h30
Vous aurez 2 jours de repos consécutifs par semaine.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 189PFKK
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de rang (Code ROME : G1810)
Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe de rang
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