Boulanger / Boulangère (H/F)
Offre publiée le 14/03/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 2 An(s)
- Salaire
- à négocier selon profil
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- CHEZ LUCIEN
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Lieu de travail
82 - ST NAUPHARY (Code postal 82370) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Techniques de boulage des pâtons
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
CAP BOULANGERIE
Description de l'offre
Au sein d'une équipe de 10 boulangers , vous gérez la confection des pains et viennoiseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous êtes titulaire du CAP boulanger
Prise de poste immédiate 2 jours de repos par semaine
Travail de nuit, Dimanche et jours fériés
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 189NHPV
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
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