Sushiman / Sushiwoman H/F
Offre publiée le 14/03/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 2 An(s) - Sushi, Sashimi, Cuisine Japonaise
- Salaire
- Horaire de 12.7 Euros sur 12 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- KAWAII NANTES
- Secteur d'activité
- Restauration de type rapide (Code NAF 56.10C)
Lieu de travail
44 - NANTES (Code postal 44000) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Chaîne du froid
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Concevoir des recettes et menus
- Superviser la préparation des produits culinaires
- Gérer le timing de préparation pour un service efficace
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Description de l'offre
Le restaurant japonais KAWAll, situé dans le nouveau quartier Gare Sud à Nantes, recrute un.e sushiman/woman H/F
Missions :
- Préparer des Sushi, Sashimi et autres plats japonais selon les recettes établies
- Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes de sécurité alimentaire
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace.
Profil recherché :
- Sens aigu du service client et capacité à travailler sous pression
- Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome.
Si vous avez des questions ou êtes intéressé(e), contactez-nous à l'adresse contact@kawaiinantes.fr
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 189NGWM
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Sushiman / Sushiwoman
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.