Pâtissier-traiteur / Pâtissière-traiteuse

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

3 An(s)

Salaire

Horaire de 13.5 Euros

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  pâtisserie

Description de l'offre

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Pâtissier.ère au sein de notre laboratoire traiteur situé à Rezé en Loire-Atlantique (44).

Ce poste est à pourvoir dès que possible en CDI. Vous êtes rattaché au Chef Pâtissier et intégré à une équipe d'une vingtaine de collaborateurs, dont 2 en pâtisserie.

Ainsi, vous :

Assurez la production des pâtisseries, cocktails, repas, buffets, plateaux repas etc..
Participer à l'élaboration de la carte
Participer au renouvellement permanent des prestations (match du HBC Nantes), mariages, séminaires d'entreprise.
Développez un bon relationnel auprès de nos clients et de nos convives
Respectez et appliquez les règles d'hygiène et de sécurité
Déplacements à prévoir le soir ou les week-ends selon l'activité dans le département et ponctuellement dans les départements limitrophes (49,85).
Environnement de travail et avantages :

Du lundi au dimanche dont 2 jours de repos hebdomadaires.

Missions diverses sur de la pâtisserie traditionnelle ; station debout prolongée, port de charges lourdes, travail dans un environnement froid.
Le permis B est nécessaire (déplacements à prévoir).
Prime de parrainage (à partir de 200€ brut), accès au CSE et tenues de travail fournies et entretenues.
Parcours de formation personnalisé avec des perspectives d'évolution.

A noter : En fonction du planning, vous serez amené à travailler exceptionnellement en soirée ou le weekend.

Profil
Titulaire d'un CAP Pâtisserie, vous justifiez d'une expérience réussie en pâtisserie de minimum de 2/3 ans.

Votre technique, votre créativité et votre passion pour la pâtisserie feront de vous le collaborateur idéal. Créatif et force de proposition, vous aimez travailler en équipe dans une ambiance conviviale.

Ce poste vous correspond ?

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