Chef de Partie (H/F)
Offre publiée le 13/03/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Mensuel de 2250.0 Euros à 2700.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- LA TAVERNE TABLE DE CARACTERE
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Vous intégrez une équipe de 30 personnes. Dans une brasserie de Qualité.
Lieu de travail
49 - SAUMUR (Code postal 49400) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Chaîne du froid
- Conditionnement des aliments
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Dresser des plats pour le service
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
Description de l'offre
Vous réaliserez les préparations chaudes ou froides, composés de produits frais et de saison dans les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Assurer la propreté de votre environnement de travail
Assurer vos mises en place selon les directives de production du chef
Respecter les fiches techniques des recettes
Gestion de votre poste pendant la période de service
Participer aux tâches de nettoyage de la cuisine
Vous avez la passion pour la cuisine Vous avez le goût du travail en équipe Vous êtes rigoureux, méthodique et efficace Vous avez le sens du détail et de la qualité
Vous avez deux jours de repos consécutifs et 1 week-end par mois. Mutuelle Entreprise. Vos horaires sont pointées
Horaires possibles sur 4 jours
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 189MLTP
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière
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