Serveur(e) - 35h00 (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

6 Mois

Salaire

Mensuel de 1859.0 Euros à 1959.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

B - Véhicule léger

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Adaptation à la diversité culturelle des clients
• CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
• Communication avec la cuisine Exigé
• Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten)
• Connaissance des vins
• Gestion des plaintes clients
• Gestion des stocks et des commandes
• Lecture de plan de salle
• Nettoyage des espaces de restauration
• Réglementation sécurité incendie
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Respect des normes d'accessibilité
• Techniques de dressage de table
• Techniques de port de plateaux/plats
• Techniques de service à l'assiette
• Techniques du service en salle
• Accueillir le client et l'installer Exigé
• Effectuer le service des plats à table Exigé
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Exigé
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Évaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks
• Garantir la satisfaction du client
• Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients
• Maintenir une communication claire et professionnelle
• Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé
• Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
• Prendre une commande client
• Préparer des boissons chaudes ou froides
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• S'exprimer avec politesse et courtoisie

Description de l'offre

DESCRIPTIF DU POSTE :

- Dresser les tables avant chaque service
- Accueillir et installer les clients dès leur arrivée
- Prendre les commandes de vos clients et les conseiller en cas de besoin
- Servir les clients
- Débarrasser les tables et les redresser


PROFIL RECHERCHÉ :

- Expérience : Diplôme, 1 ans minimums
- Personnalité : empathie, rigueur, sens de l'organisation
- Formation : CAP ou BAC STHR + Permis B

NOTRE MAISON :

- Situer à Agnetz dans l'Oise, entre Beauvais et Compiègne, près de Clermont de l'Oise.
- Établissement familiale repris en 2017.
- 1 restaurant de 150 places assises, 3 salles de réceptions, 38 chambres classés 3 étoiles.
- Nous avons à cœur de faire évoluer les femmes et les hommes qui nous accompagnent.
- Maison de qualité, une attention particulière est portée à chaque instants à nos hôtes comme à nos collaborateurs.


NOS ATOUTS DE QUALITÉ :

- Nous accompagnons nos futurs collaborateurs en CDI ou CDD de province ou de l'étranger en facilitant, l'accès à un
logement (sous conditions)
- Salaires attractifs, paiement des heures supplémentaires, possibilités d'extras
- Comité d'entreprise
- Une restauration pour le personnel
- Espaces de détente et de repos