Chef de partie H/F (H/F)
Offre publiée le 12/03/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 1 An(s)
- Salaire
- Autre type de salaire
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- BEN TOUCH
- Secteur d'activité
- Activités des sociétés holding (Code NAF 64.20Z)
Lieu de travail
75 - PARIS 08 (Code postal 75008) Voir sur une carte
Description de l'offre
Vos missions :
Rattaché et dirigé par notre chef, Attilio Marazzo, chef étoilé aux Ateliers Robuchon, vous serez en charge de :
* Contrôler et ranger les marchandises
* Fabriquer, dresser, envoyer les plats
* Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis
* Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
* Veiller à offrir au client des produits de qualité
* Contribuer à véhiculer l'image attendue de l'Attilio Paris
Votre profil :
Expérience probante et doté d'un diplôme de cuisine et ou similaires
* Expérience dans la restauration italienne
* Polyvalence dans les tâches culinaires
* Excellente connaissance des produits et de l'utilisation des équipements de cuisine
* Capacité d'organiser et de diriger le travail en équipe
* Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Rigoureux, organisé, créatif et résistant aux fortes cadences
* Avoir la capacité à travailler le weekend et jours fériés
* Parler italien est un plus
Modalités :
* Contrat CDI : 39H.
* Rémunération : Fixe négociable selon expérience + primes.
* Poste évolutif !
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 189LFLC
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Chef de partie
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