Aide fromager / Fromager (H/F)
Offre publiée le 12/03/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Horaire de 12.5 Euros à 14.00 Euros sur 12 mois
- suivant diplome et/ou experience
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- FROMAGERIE MAURON
- Secteur d'activité
- Commerce de gros (commerce interentreprises) de produits laitiers, œufs, huiles et matières grasses comestibles (Code NAF 46.33Z)
Fromagerie à Gray la Ville proposant depuis près d'un siècle et demi une sélection de produits laitiers et de charcuteries issues de sa fabrication ou de fabricants régionaux.
Lieu de travail
70 - GRAY (Code postal 70100) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Techniques de salage d'un fromage
- Entreposer des produits
- Définir des besoins en approvisionnement
- Organiser ou surveiller des phases de fabrication
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Formations nécessaires
-
Bac ou équivalent
industrie laitière
Description de l'offre
Entreprise familiale et artisanale située à Gray (70) recherche 1 Aide Fromager / Fromager H/F
en CDI 35H / 4 JOURS/SEMAINE du lundi au jeudi.
Pas de travail le week-end.
Vos responsabilités:
*Assister le fromager principal dans toutes les étapes de la production de fromage.
*Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
*Participer à la préparation des ingrédients et à la fabrication du fromage (cancoillotte, crème fraîche, fromage blanc, yaourt, metton)
*Gérer les stocks de matières premières et de produits finis.
*Maintenir la propreté de l'aire de production et des équipements.
*Conditionner les produits manuellement et à l'aide d'une conditionneuse automatisée.
Votre profil: Vous êtes soit titulaire d'un BTSA IAA IL (fromager) , soit BAC PRO Industrie laitière souhaité.
Vous aimez la diversité dans le travail, chaque jour est différent.
Vous aimez travailler dans une petite équipe où l'entraide et le travail sont une réalité au quotidien.
Compétences requises:
*Expérience antérieure dans la fromagerie ou dans un rôle similaire.
*Connaissance approfondie des techniques de fabrication de fromage.
*Capacité à travailler de manière autonome et en équipe.
*Souci du détail et respect des normes de qualité.
*Bonnes compétences organisationnelles et capacité à gérer les tâches multiples.
*Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Mutuelle d'entreprise avantageuse et Prime d'intéressement.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 189KZDM
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Fromager-affineur / Fromagère-affineuse (Code ROME : A1412)
Autre appellation de l'offre : Fromager / Fromagère
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