TAF 2025 / Commis / Commise de cuisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Saisonnier - 6 Mois

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

1 An(s) - sur le même poste

Salaire

Mensuel de 2020.00 Euros sur 12 mois

1500 euros nets

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Entretenir un outil ou matériel
• Doser des ingrédients culinaires
• Dresser des plats pour le service
• Éplucher des légumes et des fruits
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  cuisine

Description de l'offre

***Employeur présent le Mercredi 26 Mars et Jeudi 27 Mars au salon TAF Montpellier au niveau du secteur Hôtellerie Restauration***

Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous intervenez en amont de la préparation des repas. Vous assurez la mise en valeur des mets et vous aidez à la mise en place. Vous assurez l'entretien et la remise en état de votre poste de travail (plonge, hygiène des locaux et du matériel de cuisine dans le strict respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire).

Compétence(s) du poste :
- Chai ne du froid
- Conditionner un produit
- Cuire des viandes, poissons ou le gumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Fiches techniques de cuisine
- Modes de cuisson des aliments
- HACCP
- Éplucher des légumes et des fruits