Chef Gérant en restauration collective (H/F)
Offre publiée le 12/03/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Travail en journée (35H Travail en journée)
- Expérience
- 2 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 3000.0 Euros à 3200.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- SOLVE
- Secteur d'activité
- Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion (Code NAF 70.22Z)
Solve est un cabinet de recrutement et de chasse, spécialisé par secteurs d'activité et par métiers, depuis plus de 10 ans. Nos consultantes consultants en recrutement sont chacun dédié à un domaine d'activité et ses métiers, nous permettant de répondre avec précision et rigueur aux besoins de nos clients. Avec un champ d'action touchant à 10 secteurs d'activités, nous intervenons sur tout type de profil : Cadres de direction, cadres, techniciens.
Compétences nécessaires
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Description de l'offre
Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, acteur majeur de la restauration collective, son :
Chef Gérant h/f
CDI, basé à Rodez (12)
Rattaché au Directeur de Pôle, vous prenez la responsabilité d'un site scolaire composé d'une équipe de 15 personnes que vous managez.
Vous êtes responsable de la rentabilité de votre site et pilotez les plans d'action pour l'atteinte des objectifs. Vous supervisez la production de 900 repas / jour + 1000 en liaison froide réparti sur différents satellites. Vous supervisez les devis e planifiez la production pour les nombreuses prestations annexes également.
Vous êtes le contact quotidien du client signataire et des convives de votre site. Vous avez à cœur de satisfaire votre client dans le respect du partenariat établi.
Vous êtes le garant du respect des règles d'Hygiène et Sécurité et impliquez au quotidien votre équipe sur ces questions.
Contrat de 35h / semaine ;
Rythme du lundi au vendredi ; de 7h à 15h
Vous bénéficiez d'une première expérience dans la restauration collective comme Chef Gérant ou Adjoint sur des volumes repas importants. Vous possédez un profil cuisinant. Vous savez organiser et mener de grandes équipes.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 189KMKD
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Chef gérant / Cheffe gérante
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.