OUVRIER BOULANGER H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

1 An(s) - boulangerie grande distribution

Salaire

Horaire de 11.88 Euros sur 13.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Chaîne du froid
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Utilisation de pétrin mécanique
• Utilisation de trancheuse
• Types de pain
• Types de produits boulangers
• Diviser la masse de pâte en pâtons
• Doser des ingrédients culinaires
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Boulangerie

Description de l'offre

VOS MISSIONS En tant que Boulanger H/F,
-vous assurez la fabrication et la cuisson des pains, pains spéciaux et le plaquage des viennoiseries, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
-Vous maîtrisez les spécificités des produits, les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits que vous fabriquez.
-Sous la responsabilité de votre responsable, vous êtes garant de la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, conformité d'étiquetage, prix....)
-Vous avez pour priorité la satisfaction du client

Vous êtes dynamique, organisé(e) et avez un bon relationnel. Vous aimez travailler en équipe. Vous possédez une d'expérience d'au moins 1 ans en tant que Boulanger en grande distribution et les connaissances obligatoires au rayon Boulangerie.
Poste à pourvoir pour début avril 2025.