cuisinier(ère) / cuisinier(ère)-traiteur - H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

36H45 Autre (36H45 Autre)

Expérience

6 Mois

Salaire

A négocier selon profil

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Éplucher des légumes et des fruits
• Préparer des plats culinaires
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Description de l'offre

Dans notre hypermarché, vous occupez un poste de cuisinier(ère) / commis dans notre service Traiteur Traditionnel.

Vous fabriquez des plats et repas cuisinés (hors d'oeuvre, entrées chaudes et froides, terrines à base de viande, de poissons ou de légumes, pâtisseries), dans le respect des règles d'hygiène, de traçabilité, de santé, de sécurité et de protection de l'environnement.

Vous contribuez à la mise en valeur des produits finis et renseignez le personnel de vente, participant ainsi à l'acte de vente.

MISSIONS PRINCIPALES

- Réception, contrôle et stockage des matières et marchandises
- Préparation et organisation de son activité
- Fabrication de plats traiteurs chauds et froids dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Conditionnement, présentation et mise en valeur des produits traiteurs
- Entretien et nettoyage des locaux, du matériel et du poste de travail
- Communication avec l'équipe de vente et l'équipe du laboratoire

ACTIVITES A LA CARTE
Mise au point de nouveaux produits, de nouvelles recettes et des procédés associés

Vous avez une expérience en grande distribution ou en artisanat et aimez valoriser des produits "fait maison". Vous appréciez le travail en équipe et avez le sens du service client.

Contrat CDI à temps complet : 36h45

Horaires : du lundi au samedi avec 1 jour de repos par semaine

Avantages :

Rémunération fixe sur 13 mois (dès 1 an d'ancienneté)

Rémunération variables (1 prime de participation, 1 prime d'intéressement et 2 primes d'activités).

Dispositifs d'épargne salariale diversifiés Mutuelle (prise en charge à 50%)

Comité social et économique

prestations 1% logement

Formation mise en oeuvre par le magasin pour vous permettre de vous imprégner de la culture d'entreprise, vous transmettre les connaissances techniques de base de nos métiers et développer