Employé / Employée de restauration collective (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 6 Mois

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Mensuel de 1900.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Types de sandwichs
• Disposer des produits sur le lieu de vente
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer, assembler des plats simples Exigé
• Préparer des plats culinaires
• Procéder à l'encaissement

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  hôtellerie restauration

Description de l'offre

Le Crous de l'académie de Versailles, établissement public administratif, recherche des employé(e)s de restauration collective pour son restaurant universitaire "la coulée verte" situé sur la commune de Sceaux (92).

Nature des contrats : CDD de 6 mois
Rémunération : 1900 € à 2200 € brut / mois (selon l'expérience professionnelle dans le domaine).

Missions générales du poste :

- Production culinaire (entrées, desserts...)
- Fabrication, distribution des plats et des consommations aux usagers au sein d'un restaurant universitaire ou d'une cafétéria.
- Tenue d'une caisse,
- Participe aux activités de préparation du self et de l'activité diversifiée,
- Remise en état des locaux de production et de service.
- Applique les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.

Qualités requises :

- Connaissance des règles de sécurité et d'ergonomie
- Connaissance des règles d'hygiène
- Connaissance des produits d'entretien
- Excellent relationnel, sens de la présentation.
- Polyvalence : oui