Charcutier H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

Débutant accepté - Expérience en vente souhaitée.

Salaire

Horaire de 11.88 Euros

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Chaîne du froid
• Traçabilité des produits
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Préparations culinaires de base
• Types de produits de charcuterie
• Types de produits traiteurs
• Types de viande
• Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)
• Techniques de vente et de promotion
• Découper, désosser, parer de la viande
• Réaliser la salaison d'une viande
• Réaliser le fumage d'une viande
• Manipuler des équipements de cuisine
• Réaliser une garniture alimentaire
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Définir des besoins en approvisionnement
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Organiser le traitement des commandes
• Accueillir, orienter, renseigner un public
• Prendre une commande client
• Commercialiser des produits alimentaires
• Organiser et proposer une prestation traiteur
• Organiser, aménager un espace de vente

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Charcuterie

Description de l'offre

Carrefour Express Pulversheim recherche un charcutier H/F pour intégrer son équipe.

Missions :
- Garantir l'attractivité du rayon charcuterie tout en respectant l'implantation, la qualité, la rotation des produits et la gestion des stocks
- Accueillir et conseiller les clients en rayon
- Effectuer le remplissage du rayon charcuterie
- Procéder au rangement, conditionnement et étiquetage des produits en rayon
- Réaliser des contrôles d'hygiène

Ce poste est fait pour vous si :
- Vous avez le goût du commerce et le sens du service client
- La connaissance des produits serait un plus
- Votre rigueur et votre sens de l'organisation seront des atouts
- Vous avez la capacité à travailler en équipe

Le magasin est ouvert du lundi au dimanche matin.

Vous avez idéalement une expérience dans la vente.