Chef de partie (H/F)
Offre publiée le 10/03/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 7 Mois
- Durée de travail
- 43H Autre (43H Autre)
- Expérience
- 2 An(s)
- Salaire
- 2300€ net
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- NAUSICAA
- Secteur d'activité
- Débits de boissons (Code NAF 56.30Z)
Le Nausicaa est une brasserie située sur la rade de Port-Navalo avec une vue imprenable sur l'entrée du Golfe du Morbihan. Nous travaillons uniquement des produits frais et de saison. Équipe jeune et dynamique. En pleine saison on tourne autour d'une moyenne de 100 couverts par service. 2 jours de repos par semaine
Lieu de travail
56 - ARZON (Code postal 56640) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigé
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes Exigé
- Dresser des plats pour le service Exigé
- Éplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons Exigé
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Exigé
Description de l'offre
Notre restaurant recherche une/un CHEFFE / CHEF DE PARTIE pour débuter en AVRIL 2025 -
Entreprise : bar - brasserie au bord de l'eau
Cuisine traditionnelle en développement, carte simple, produits frais et de saison
Service jusqu'à 120 couverts en pleine saison
Équipe solidaire et dynamique
Notre devise : qualité convivialité
Missions toujours en équipe :
- envoi du chaud ou du froid
- rangement des livraisons
- mise en place
- maintien du rangement et de la propreté de la cuisine
Profil / Qualités recherchées :
2 ans d'expérience minimum sur un poste similaire
Réactivité, Prise d'initiative, Solidarité, Esprit d'Équipe, Ponctualité, Goût pour la gastronomie
Caractère souple et sociable indispensable
Poste :
CDD saisonnier de avril à début novembre
43h/semaine - 2 jours de repos hebdomadaire
Rémunération : 2300€ net - heures supplémentaires payées
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 189HNLR
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Chef de partie
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