Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Saisonnier - 5 Mois

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

6 Mois - ou diplome si debutant

Salaire

selon profil

Permis demandé

B - Véhicule léger

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Procédures d'encaissement
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Caractéristiques des vins et spiritueux
• Techniques de service à l'assiette
• Lecture de plan de salle
• Techniques de service des plats
• Techniques de dressage de table
• Carte des vins
• Utilisation de matériel de bar
• Techniques de service à l'anglaise
• Techniques de service à la française
• Modalités d'accueil
• Accueillir le client et l'installer
• Préparer, assembler des plats simples
• Prendre une commande client
• Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Effectuer le service des plats à table
• Saisir une commande sur informatique
• Nettoyer une salle de réception
• Préparer des boissons chaudes ou froides
• Réaliser un service en salle
• Accueillir, orienter, renseigner un public
• Identifier, traiter une demande client
• Présenter et valoriser un produit ou un service
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Restauration

Description de l'offre

Le restaurant Les Voiles (situé en face du camping de Mesnil-Saint Père - Aube 10) recrute pour la saison estivale 2025
SERVEUR H/F
- Forfait horaire : 35h/39h par semaine
- Type de contrat : CDD saisonnier
- Date de début : aux alentours de Pâques
- Date de fin : 31/08/2025 à voir prolongation début septembre
- Salaire motivant
- Possibilité d'évolution pour un candidat de valeur
vos futures missions :
- Participer à la mise en place du service,
- Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme
- Présenter les menus et conseiller les clients sur les choix de plats et de boissons
- Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine de manière précise
- Servir les plats et les boissons en respectant les normes de présentation
- Assurer un suivi attentif auprès des clients durant leur repas
- Nettoyer et dresser les tables entre les services
- Rangement et nettoyage de la salle. Nous recherchons une personne enthousiaste et capable de travailler en équipe. Le candidat idéal devra posséder certaines compétences et traits de personnalité, à savoir :
- Excellentes qualités relationnelles et sens de l'accueil
- Capacité à travailler sous pression tout en gardant le sourire
- Esprit d'équipe et bonne communication
- Sens de l'organisation et rigueur
- Disponible et volontaire
Vous êtes organisé(e), dynamique et rigoureux(se).
Horaires variables, midis, soirs, week-end et jours fériés