TAF 2025 Chef de cuisine traiteur / traiteuse H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 1 Mois

Durée de travail

temps partiel - 10H Autre (temps partiel - 10H Autre)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Horaire de 14.77 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

B - Véhicule léger Exigé

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Dresser des plats pour le service
• Évaluer la mise en œuvre d'un projet, d'un plan d'action
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Expliquer et faire respecter les règles et procédures

Description de l'offre

Employeur présent sur le salon TAF le Mercredi 26 et Jeudi 27 mars de 9h à 17h au niveau du secteur Hôtellerie Restauration.

Les missions qui vous seront confiées sont les suivantes :

- Superviser et coordonner la production culinaire pour des événements haut de gamme.
- Élaborer des menus adaptés aux exigences des clients et aux tendances gastronomiques.
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Former et encadrer une équipe de cuisine dynamique et motivée.
- Collaborer avec les différents services pour assurer la réussite des prestations.

Profil recherché :
- Expérience en tant que chef de cuisine, idéalement dans le secteur du traiteur événementiel.
- Excellente maîtrise des techniques culinaires et sens de l'innovation.
- Compétences en gestion d'équipe et leadership confirmées.
- Rigueur, organisation et capacité à travailler sous pression.
- Disponibilité en soirée et les week-ends selon les besoins des événements.

Nous offrons :
- Un cadre de travail stimulant dans l'univers de l'événementiel haut de gamme.
- La possibilité d'exprimer votre créativité et de participer à des événements prestigieux.
Rémunération : 14,77€ brut/heure
Avantage : repas

Si vous souhaitez évoluer dans un environnement culinaire d'exception et développer vos compétences aux côtés de professionnels passionnés, venez nous rencontrer directement lors du salon TAF de Montpellier !
Nous avons hâte de vous rencontrer !