Commis / Commise de cuisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Saisonnier - 5 Mois

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

1 An(s) - en cuisine

Salaire

SELON PROFIL

Permis demandé

B - Véhicule léger

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)
• Cuisine italienne
• Types de viande
• Types de produits traiteurs
• Types de desserts
• Production culinaire
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
• Préparer les viandes et les poissons
• Préparer des repas
• Entretenir un outil ou matériel
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Doser des ingrédients culinaires
• Dresser des plats pour le service
• Éplucher des légumes et des fruits
• Préparer des glaces et des sorbets
• Préparer des plats culinaires
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Cuisine

Description de l'offre

Le restaurant Les Voiles (situé en face du camping de Mesnil-Saint Père - Aube 10) recrute pour la saison estivale 2025

COMMIS DE CUISINE H/F
Expérience exigée
Forfait horaire : 35h/39h par semaine
Type de contrat : CDD saisonnier
Date de début : aux alentours de Pâques
Date de fin : 31/08/2025 à voir prolongation début septembre
Salaire motivant
Possibilité d'évolution pour un candidat de valeur

Vos futures missions :
- Aider à la préparation des plats en suivant les indications du chef de cuisine
- Préparer les salades, desserts et entrées ;
- Assurer la mise en place et le nettoyage des espaces de travail.
- Participer à la gestion des stocks et des produits.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Profil recherché :
- Formation en cuisine ou expérience dans un poste similaire.
- Passion pour la cuisine et volonté d'apprendre.
- Esprit d'équipe, autonomie et réactivité.
- Sens de l'organisation et rigueur.
Vous êtes organisé(e), dynamique et rigoureux(se). Horaires variables, midis, soirs, week-end et jours fériés