Second / Seconde de cuisine (H/F)
Offre publiée le 10/03/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 2 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 1900.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- LE POISSON D'AVRIL
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Le Poisson d'Avril, c'est avant tout un restaurant traditionnel, avec une cuisine inventive, une vue imprenable sur la sortie du port et l'océan, et la garantie de travailler des produits frais et de saisons. Tout est fait maison, du pain au mignardises ! Nos poissons viennent directement de la criée située à quelques pas de l'établissement. Le Poisson d'Avril propose également à ces clients des chambres avec terrasse donnant directement sur l'océan.
Lieu de travail
29 - GUILVINEC (Code postal 29730) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Dresser des plats pour le service
Description de l'offre
Au sein d'un restaurant de bord de mer, vous viendrez compléter l'équipe en place.
Vous réaliserez les entrées, plats et desserts sous le responsabilité du chef de cuisine.
Vous aurez pour principales missions :
- Contribuer à la prestation culinaire
- Assister la Cheffe de cuisine dans ses missions et contribuer à garantir la qualité de la prestation
- Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Participer aux inventaires et à la maîtrise des ratios
- Participer à l'organisation du travail au sein de l'équipe, manager et fédérer la brigade en l'absence du chef
2 jours et demi de repos hebdomadaires consécutifs (Dimanche soir, Lundi et Mardi)
Vous êtes :
- Un second de cuisine ou un cuisinier confirmé
- Créatif et passionné vous aimez faire plaisir et surprendre
- Exigeant et engagé, vous aimez prendre des responsabilités afin de garantir une prestation culinaire de qualité et être force de proposition
- Motivé vous aimez partager votre expérience avec votre équipe, apprendre et évoluer
- Vous avez le sens du service client
Vous possédez d'ores et déjà une expérience confirmée en cuisine.
Date de prise de poste : immédiate
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 189HBTZ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Second / Seconde de cuisine
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