Pâtissier / Pâtissière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 6 Mois

Durée de travail

temps partiel - 32H Autre (temps partiel - 32H Autre)

Expérience

1 An(s)

Salaire

SMIC Horaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Description de l'offre

Nous recherchons un(e) boulanger(e) pâtissier(e) passionné(e) par le métier et particulièrement intéressé par nos traditions bretonnes. Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d'un environnement stimulant, où vous aurez l'opportunité de mettre en avant votre créativité et votre savoir-faire. Votre rôle sera essentiel pour offrir à notre clientèle des produits de qualité, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire.

Vous fabriquerez nos gammes de Kouign Amann et Gâteaux Bretons de manière traditionnelle et artisanale dans notre atelier ouvert au public
Vous mettrez en valeur les produits et participerez au service client en expliquant quelques secrets de notre fabrication
Vous assurerez la manipulation des aliments dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Vous gérerez les stocks d'ingrédients et passerez les commandes nécessaires
Vous collaborerez avec l'équipe pour garantir un bon fonctionnement de la production
Vous participerez à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation produit
Vous maintiendrez un espace de travail propre et organisé

CDD de 6 mois 32h/sem. sur 4 jours