responsable de restaurant (H/F)
Offre publiée le 07/03/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Mensuel de 2000.00 Euros sur 12 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Ruby Restaurant
- Secteur d'activité
- Hôtels et hébergement similaire (Code NAF 55.10Z)
Lieu de travail
93 - LA COURNEUVE (Code postal 93120) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
- Élaborer une stratégie commerciale
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Description de l'offre
Nous recherchons pour notre restaurant en spécialité indienne un responsable de restaurant.
Vous devrez être polyvalent afin de mener à bien les missions telles que:
-facturation
-la gestion du personnel
-la gestion d'évènements
- Recruter et intégrer les nouveaux collaborateurs, en les formant aux bases du métier ;
- Animer une équipe de plusieurs collaborateurs ;
- Etablir le planning des collaborateurs ;
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité de l'ensemble du personnel ;
- Gérer les stocks de la prise de commande jusqu'à la réception ;
- Effectuer les ouvertures ou les fermetures du restaurant ;
- Conseiller la clientèle sur les différents produits mais aussi la fidéliser
Profil recherché :
-réactivité
-Dynamique
-gestion du stress
-prise de décision
-efficacité
Horaire de travail : principalement 8H00-16H00
La connaissance d'une des langues suivantes sont un plus : Anglais, Hindi, Panjab, Tamoul
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 189FNZF
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Directeur / Directrice de la restauration (Code ROME : G1410)
Autre appellation de l'offre : Directeur / Directrice de la restauration
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