Chef de rang polyvalent (h/f) (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

3 An(s)

Salaire

Mensuel de 2100.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Caractéristiques des vins et spiritueux Exigé
• Lecture de plan de salle Exigé
• Techniques de dressage de table Exigé
• Techniques de port de plateaux/plats Exigé
• Techniques du service en salle Exigé
• Accueillir le client et l'installer Exigé
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts Exigé
• Effectuer le service des plats à table Exigé
• Prendre une commande client Exigé
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Exigé
• Parler une ou plusieurs langues étrangères Exigé
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance Exigé

Description de l'offre

Le Parc hôtel & Yonaguni Spa recherche un Chef de rang H/F pour renforcer ses équipes de service au restaurant signature et au Yuzu Bar.

Vos missions :
mettre en place les différents espaces de restauration
accueillir et prendre en charge les clients (prise de commande, service et encaissement),
encadrer les commis, apprentis et stagiaires
débarrasser les tables, nettoyer et ranger la salle et les offices après le service

Votre profil :
Dynamique et enthousiaste, aimant travailler en équipe, vous mettez votre motivation et votre savoir faire au service du client.
Expérience de 3 ans minimum sur un poste similaire exigée.
Vous maitrisez l'anglais (niveau B1 minimum) et une autre langue étrangère en plus du français.
Vous travaillerez 39h par semaine en alternant coupure et continu sur des horaires du matin, journée et soir. Vous êtes notamment disponibles les week-ends.