Apprenti Boulanger (H/F)
Offre publiée le 06/03/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 24 Mois
- Durée de travail
- 39H Autre (39H Autre)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- % selon age
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- SOC EXPL BOULANGERIE PATISSERIE DORFFE
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Lieu de travail
67 - BISCHWILLER (Code postal 67240) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Formations nécessaires
- 3ème achevée ou Brevet
Description de l'offre
Vous avez pour objectif de vous former au métier de boulanger par le biais d'un contrat en alternance.
Vous préparerez le CAP boulanger.
Vos missions :
- Fabriquer l'ensemble des variétés de pains proposés par l'enseigne.
- Cuisson
- Participer à la gestion des approvisionnements.
- Garantir la qualité, la régularité et la sécurité alimentaire au quotidien.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 189CQXM
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
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