Plongeur h/f

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

6 Mois - Sur un poste similaire

Salaire

Horaire de 12.00 Euros

selon expérience et Conv. Collective

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Gestes et postures de manutention
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Règles et consignes de sécurité
• Dressage de plateaux de fruits de mer
• Caractéristiques des produits d'entretien
• Plonge manuelle Exigé
• Utilisation de machine de plonge automatisée Exigé
• Batterie de cuisine Exigé
• Réaliser la plonge Exigé
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine Exigé
• Entretenir un outil ou matériel Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits
• Entretenir un équipement, une machine, une installation Exigé
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé

Description de l'offre

Sous le contrôle de votre Chef de Cuisine et de votre Direction, vous aurez pour mission :

- d'effectuer la plonge batterie ou vaisselle dans le respect des règles d'hygiène, tout en veillant à la propreté des ustensiles et de l'outil de travail.
- d'aider en cuisine au niveau des préparations légumes, voir autres préparations selon les aptitudes et les services
- de nettoyer des sols, plans de travail et réserves
Vous travaillez dans le respect de la clientèle, avec politesse et courtoisie.
Vous veillez au respect des outils et du matériel mis à disposition et des procédures HACCP.
Vous savez vous adapter et agir en fonction de la situation et rendre compte à votre hiérarchie.

Deux jours de congés par semaine.

rencontrez l'employeur au Forum de Pont Croix (Espace Bolloré) le 8 mars de 9h30 à 12h