Commis / Commise de salle

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Horaire de 12.00 Euros

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Accueillir le client et l'installer
• Effectuer le service des plats à table
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Description de l'offre

* OUVERTURE DU RESTAURANT LA BRIGADE EN AVRIL / PLUSIEURS POSTES A POURVOIR EN SALLE

La Brigade, c'est le premier concept en France de Street Food Carnivore ! L'aventure a commencé en 2013 dans un Food Truck créé par Edouard et Tristan, deux amis amateurs de viandes.

L'enseigne compte aujourd'hui neuf restaurants en région parisienne et se lance en franchise pour partir à la conquête du territoire !

Notre Leitmotiv : l'esprit d'équipe, l'humilité et la satisfaction client.

Rejoindre La brigade, c'est rejoindre une entreprise à taille humaine où chacun de ses membres a un rôle déterminant dans la réussite collective.

La Brigade recherche ses commis de salle pour l'ouverture de sa première franchise, situé dans le centre commercial "Shopping Promenade Riviera" à Cagnes-Sur-Mer.

MISSIONS PRINCIPALES :

EN SALLE :

- Réaliser les productions en respectant les critères de qualité/quantité (fiches recettes)
- Contrôler les DLC et gérer les stocks en fonction des DLC prioritaires (First In First Out)
- S'assurer de la propreté de l'ensemble du restaurant (salle, toilettes, bar.) à l'exception de la cuisine
- Mettre en place les différents postes
- Appliquer les standards de "l'expérience Brigade"
- Prendre les commandes
- Conseiller et renseigner le client
- Appuyer ses coéquipiers le cas échéant
- Gérer le bar
- Assurer l'envoi en salle
- Gérer la vente à emporter
- Respecter les BPH (Bonnes Pratiques d'Hygiène)
- Participer au nettoyage et au rangement des espaces bar et salle selon le plan de nettoyage.
- Entretenir le matériel


Vos qualités :

- Bonne gestion du stress
- Rapidité d'exécution
- Respect de l'autorité
- Bon relationnel
- Bonne présentation
- Polyvalence

CONDITIONS D'EMBAUCHE :

CDI à Temps plein ou temps partiel
Deux jours de repos consécutifs
Prise de poste: Avril 2025
Lieu: Centre commercial "Shopping promenade Riviera" à Cagnes-sur-Mer

RÉMUNÉRATION :

Smic hôtelier + Prime sur objectif (100€ par mois)
Heures supplémentaires régulières et majorées

AVANTAGES À NOUS REJOINDRE :

- Plusieurs types de contrats (15h 20h 25h 35h)
- Système de badgeuse pour décompte des heures effectuées
- Poste ouvert à toute personne ayant l'envie d'intégrer le secteur d'activité
- Poste accessible aux personnes porteuses de handicap
- 2 jours de repos consécutifs
- Mutuelle Alan 100 % digitalisée
- Planification en ligne sur Combo
- Prise en charge des frais de transport à hauteur de 50 %
- Formation tout au long de ton expérience salarié
- Groupe en fort développement avec des opportunités d'évolution en interne permanente

En nous rejoignant, vous bénéficiez d'une période d'intégration réalisée par nos formateurs expérimentés afin d'intégrer les spécificités du poste et d'être opérationnel le jour de l'ouverture