APPRENTI(E) CAP ou BP CUISINE H/F (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 24 Mois

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

selon l'âge et ni

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Bac pro cuisine
• BP Arts de la cuisine
• CAP cuisine
• Nettoyage et entretien des équipements de cuisine Exigé
• Dresser des plats pour le service
• Assurer la propreté de la zone de travail Exigé
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigé
• Conditionner des produits
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
• Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve Exigé
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle Exigé
• Favoriser un environnement de travail collaboratif Exigé
• Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
• Gérer les urgences et les imprévus en cuisine Exigé
• Gérer le timing de préparation pour un service efficace Exigé
• Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple Exigé
• maîtriser la langue française écrit et oral Exigé

Description de l'offre

APPRENTI(E) CAP ou BP CUISINE H/F

Vous préparez une formation en Cuisine en alternance et vous recherchez une entreprise d'accueil ?
N'hésitez pas à nous faire suivre votre candidature en postulant à cette offre.

Vous avez entre 16 ET 24 ans*
Il n'y a pas de limite d'âge pour les personnes en situation de handicap (avec RQTH).

Vous assurez les préparations des plats chauds et froids.
Vous veillez à respecter attentivement les normes d'hygiène et de sécurité.
Vous réalisez le nettoyage de la cuisine.
Horaires hebdomadaires : 35 h
Travail 2 dimanches/mois