Responsable de salle et room service (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

6 Mois - Première expérience souhaitée

Salaire

Mensuel de 2500.00 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Techniques du service en salle
• Accueillir le client et l'installer
• Effectuer le suivi des réservations
• Piloter une activité
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts

Description de l'offre

Nous sommes à la recherche d'un.e Responsable de salle et room service H/F pour l'un de nos restaurants d'entreprise PREMIUM situé à Paris 17 :

Vos missions :

1) Partie restaurant en salle
- Veiller à la bonne application des standards du groupe
- Organiser la salle en amont du service en tenant compte des réservations du jour de manière à optimiser le nombre de couvert
- Coordonner le travail des équipes en salle pendant le service

2) Partie room service
- Gestion des demandes des entrants, création des proposition commerciale et devis
- Passage de commande liées aux prestations à venir
- Présence sur certaines prestations
- Encadrement d'une personne fixe sur la partie opérationnelle

Profil recherché :

- Vous justifiez d'une première expérience dans l'univers de la restauration collective, traditionnelle et/ou gastronomique.

Nous nous engageons profondément à créer une culture de travail inclusive chez BaxterStorey, aussi, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation d'handicap.

Poste à pourvoir de suite.

Créneaux horaires : Du Lundi au vendredi, travail en journée sans coupures.

Avantages : Participation au transport

Types de primes et de gratifications : 13ème Mois