Pâtissier avec compétences pâtissières japonaises H/F
Offre publiée le 05/03/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H Autre (39H Autre)
- Expérience
- 5 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 2260.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
- Secteur d'activité
- Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion (Code NAF 70.22Z)
Lieu de travail
92 - MALAKOFF (Code postal 92240) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Description de l'offre
Notre client est une pâtisserie situé à Paris qui propose une large gamme de produits raffinés : pâtisserie française, pâtisserie franco-japonaise, chocolats, macarons, etc.
La clientèle est à la fois française et internationale.
Afin de renforcer l'équipe en place, notre client recherche un(e) « pâtissier » (H/F) spécialité pâtisserie franco-japonaise et chocolaterie.
Profil requis :
Formation ou expérience équivalente de plus de 5 ans en pâtisserie franco-japonaise indispensable;
Formation ou expérience dans la confection de chocolats indispensable ;
Maîtrise des ingrédients culinaires japonais indispensable ;
Expérience dans l'encadrement d'une équipe dans le domaine de la pâtisserie apprécié ;
Maîtrise du japonais apprécié pour faciliter la communication avec une grande partie de la clientèle qui est japonaise ainsi que l'équipe dirigée par le chef pâtissier japonais.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 189BQWT
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Pâtissier / Pâtissière (Code ROME : D1104)
Autre appellation de l'offre : Pâtissier / Pâtissière
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