Cuisinier de Collectivité (h/f)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Intérim - 5 Jour(s)

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Horaire de 12.82 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Au sein d'une entreprise spécialisée dans la restauration collective, sous la responsabilité d'un chef cuisinier, vous intervenez dans une résidence sénior et vous aurez pour missions principales :

- Mise en place/production des mets et plats, service, rangement/nettoyage
- Préparation, organisation et production des repas en respectant les menus préétablis, les règles d'hygiène (traçabilité des produits, étiquetage DLC, relevés de température, etc.) ainsi que des préconisations médicales (régimes alimentaires, textures modifiées, etc.)
- Utiliser à bon escient les matériels de cuisson (fours, marmites, sauteuses, etc.)
- Respecter les fiches techniques et les plannings de production.

* Horaires en 2x8 tournants, du lundi au samedi

Avantages :
- 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 15,51EUR
- Demandes d'acompte en 24h
- Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an
- Tous vos services dans une application
- Accès rapide à tous vos documents sur notre application
- Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formation


Profil recherché

- Etre titulaire d'un CAP/BEP cuisine ou équivalent,
- Une expérience réussie d'un an minimum dans la restauration collective et la gestion de volumes importants.
- Respect des consignes de sécurité et hygiène (HACCP)
- Polyvalence, rigueur et sens relationnel.