CUISINIER H/F (H/F)
Offre publiée le 05/03/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H Autre (39H Autre)
- Expérience
- 12 Mois
- Salaire
- Horaire de 13.0 Euros à 15.0 Euros
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- AMBIORIX
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Cave à bières Belges, restaurant, hoppas (les hoppas sont à la Belgique ce que les tapas sont à l'Espagne). A la tête de cette entreprise indépendante, c'est une équipe franco-belge qui est aux manettes. Avec plus de 300 bières bouteilles belges différentes et 16 pressions, des plats variés franco-belge le midi et des hoppas en soirée, c'est la convivialité qui prime. Avec son univers atypique, ses différentes salles et sa terrasse, chacun et chacune saura trouver son espace.
Compétences nécessaires
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
Cuisine
restauration
Description de l'offre
Dans le cadre de sa future ouverture à la périphérie de Mont de Marsan, notre Restaurant, Cave à Bières Belges, hoppas cherche son deuxième cuisinier(e).
Restauration type brasserie le midi et exclusivement Hoppas le soir (le hoppas est à la Belgique ce que sont les tapas à l'Espagne).
Au sein d'une équipe familiale et amicale, c'est l'empathie, la complicité et le travail en équipe qui sont nos valeurs.
Epicés et aromatiques, les plats sans prétention mais parfois sortie de l'imaginaires débordant de nos équipes feront de ce restaurant un lieu incontournable. Avec sa particularité Belge, une connaissance des spécialités de ce pays est appréciée.
Vous aurez en charge l'accompagnement de notre chef de cuisine.
Vos missions en binôme :
préparation des plats
gestion des produits (achats/stockage/contrôle des DLC))
maintien en propreté des locaux et matériels
participation à la création et l'évolution de la carte
Vos qualités :
organisé, rigoureux et méthodique
autonome en l'absence du Chef
sens du contact
créatif et réactif
Salaire de démarrage qui sera revu à la hausse en fonction de l'activité
Mutuelle et prévoyance
Deux jours de repos consécutifs
Annualisation du temps de travail
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 188ZRRV
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Chef cuisinier / Cheffe cuisinière
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