Pizzaiolo (H/F)

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Offre publiée le 04/03/2025

💼 Offre d'emploi

Type de contrat
CDI
Durée de travail
39H Autre (39H Autre)
Expérience
2 An(s)
Salaire
Horaire de 11.88 Euros sur 12 mois
Permis demandé
Aucune information

📍 Entreprise

Aucun logo fourni
Employeur
DOLCE FOLLIA
Secteur d'activité
Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)

Lieu de travail

69 - Rhône Voir sur une carte

Compétences nécessaires

  • Techniques de tournage de pâte à crêpe
  • Réaliser une garniture alimentaire
  • Cuire une pizza au four
  • Former une pâte à pizza

Description de l'offre

Dans un restaurant du Vieux Lyon de spécialités italiennes; Vous travaillerez dans une équipe de commis-plongeurs et de pizzaiolos.

Vous maitrisez la pizza napolitaine avec étalage à la main (connaissance et mise en pratique de la levure mère obligatoire) mais aussi la fabrication des desserts.
Vous maitrisez la réalisation de pizza "Taglio" la cuisson dans un four à bois rotatif.

Vous aurez également pour missions la maintenance ainsi que l'entretien du matériel et des locaux.

Vous travaillerez avec des produits frais et maison.

Le restaurant est ouvert 7 jours sur 7.

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Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 188ZFSX

Libellé ROME de l'offre d'emploi : Pizzaïolo / Pizzaïola (Code ROME : G1604)

Autre appellation de l'offre : Pizzaïolo / Pizzaïola

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