Sushiman / Sushiwoman (H/F)
Offre publiée le 04/03/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Horaire de 15.38 Euros
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- SUSHI CORNER
- Secteur d'activité
- Restauration de type rapide (Code NAF 56.10C)
Lieu de travail
34 - Montpellier (Code postal 34000) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Préparer les viandes et les poissons
- Préparer des repas
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Éplucher des légumes et des fruits
Description de l'offre
Nous recherchons un Sushiman / Sushiwoman (H/F) pour notre établissement à Montpellier.
Profil recherché:
-Vous maitrisez les techniques de production alimentaire spécialisées de la cuisine asiatique
-Vous justifiez d'une première expérience réussie dans un restaurant ou corner sushis
-Vous maitrisez les fondamentaux en matière d'hygiène et de propreté.
Production :
-Réaliser des différentes préparations culinaires (principalement Sushis, Makis, Californias, Yakitoris, pokebowls, )
-Réaliser la découpe de poisson (Saumon, thon)
-Respecter des objectifs de production fixés par le responsable/ chef sushiman
Hygiène et sécurité:
-Respecter bien les normes d'hygiène en vigueur (HACCP)
-Garantir la propreté des plans de travail et l'entretien des ustensiles de cuisine
En livraison ou à emporter.
Ouverture du lundi au dimanche.
2 jours de repos consécutifs dans la semaine.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 188YRDG
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Sushiman / Sushiwoman
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