Employé Charcutier/Fromager (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

36H45 Autre (36H45 Autre)

Expérience

1 An(s) - sur poste similaire

Salaire

Horaire de 11.88 Euros sur 13 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Assurer la gestion administrative d'une activité
• Définir des besoins en approvisionnement
• Organiser le traitement des commandes

Description de l'offre

Le charcutier confectionne et commercialise des produits de charcuterie et des produits de traiteurs. Il veille à la qualité des produits, soigne leur préparation et leur présentation. Il est force de proposition et gère l'activité de son rayon, de l'approvisionnement à la vente.
sensible au HACCP.
Vos missions principales:
- Activités techniques :
Connaître les spécificités saisonnières,
Préparation, cuisson, transformation, et production de fabrications charcutières,
Traitement et réalisation des fabrications traiteurs,
Finition et présentation des produits,
Nettoyer le matériel et les équipements
- Relation client :
Disposer des produits sur le lieu de vente,
Renseigner un client,
Assurer l'accueil et la vente aux clients,
Préparer les commandes clients,
Animer le point de vente,
Réalisation d'une offre complémentaire.
- gestion
Suivre l'état des stocks,
Définir les besoins en approvisionnement avec les mercuriales et/ou les cadenciers,
Préparer les commandes du magasin,
Réaliser une gestion comptable et administrative,
Participer aux inventaires