Boulanger Polyvalent/Commis de Laboratoire h/f

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Mensuel de 2308.00 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Cuire des pâtons
• Défourner des pains et viennoiseries

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  boulangerie

Description de l'offre

Boulangerie Pâtisserie artisanale située à Thiais.

39h/ semaine Travail de nuit, deux jours de repos consécutifs. CDI Temps plein. 1800euros net
Avantages : Prise en charge du transport quotidien et réduction tarifaire.

En tant que Boulanger Polyvalent/Commis de Laboratoire h/f, vous jouerez un rôle essentiel et polyvalent dans le processus de fabrication de nos produits boulangerie et pâtisserie. Vous serez formé(e) aux différentes tâches relatives à l'élaboration de notre gamme de pains, viennoiseries et pâtisseries. Vos missions incluront :

- Cuire les pains spéciaux, traditions, petits pains et façonner les Traditions.
- Dorer et cuire les viennoiseries
- Assister le pâtissier dans la préparation des pâtisseries
- Aider à l'entretien et au nettoyage du matériel de travail.
- Suivre les recettes et les procédures de travail avec rigueur.
- Participer à la mise en place et à la gestion des stocks de matières premières.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le laboratoire.
- Sens de l'organisation et rigueur dans le travail
- Respect minutieux des instructions, des standards et des processus de la marque
- Capacité à travailler en équipe et à suivre des instructions.
- Apprécie le travail et les horaires de nuit et le week-end

Si vous êtes passionné(e) par la boulangerie et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, n'hésitez pas à postuler pour devenir notre prochain Boulanger Polyvalent/Commis de Laboratoire h/f à Thiais ! Rencontrons-nous.