Commis / Commise de cuisine (H/F)
Offre publiée le 03/03/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- selon profil
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- L'ESTOCADE
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Lieu de travail
28 - CHARTRES (Code postal 28000) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Entretenir un outil ou matériel Exigé
- Doser des ingrédients culinaires Exigé
- Dresser des plats pour le service Exigé
- Éplucher des légumes et des fruits Exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
Description de l'offre
Vous épaulerez le chef de cuisine d'un établissement réputé sur Chartres, vous aurez également à vos cotés des apprentis à former.
Préparations culinaires de base (sauces, entrées, dessert) sous la supervision du responsable de cuisine
Maîtrise des règles d'hygiène et propreté du poste de travail irréprochable
Dressage et envoi des préparations froides
Vous êtes en capacité de lire et comprendre les recettes écrites.
L'établissement est ouvert du saison hiver du 15/09 au 14/04 du mercredi au dimanche après le service du midi. 2,5 jours de repos du dimanche soir au mardi inclus.
Saison été : période du 15/04 au 14/09 ouvert du mercredi au dimanche inclus; 2 jours de repos lundi et mardi.
Prise de poste dès que possible.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 188XNTG
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Commis / Commise de cuisine (Code ROME : G1602)
Autre appellation de l'offre : Commis / Commise de cuisine
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