Boucher / Bouchère (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 3 Mois

Durée de travail

38H45 Autre (38H45 Autre)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Horaire de 11.88 Euros sur 13 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes
• Découper, désosser, parer de la viande

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Boucherie

Description de l'offre

oucher(ère) - Régalez nos clients avec votre savoir-faire !
Passionné(e) par votre métier, vous êtes le(la) garant(e) de la qualité et de la fraîcheur des produits proposés à nos clients. Grâce à vos conseils avisés, vous guidez les amateurs de bonne viande et mettez en valeur le travail de nos éleveurs locaux.

Vos missions :
Préparation des spécialités bouchères : Vous transformez et valorisez les produits avec soin et précision.
Création de recettes : Vous apportez votre touche personnelle pour séduire les papilles de nos clients.
Découpe et désossage : Vous maîtrisez les techniques de boucherie pour un travail de qualité.
Conseil aux clients : Vous partagez votre expertise pour les aider à choisir la meilleure pièce et leur donner des idées de préparation.
Opérations promotionnelles : Vous mettez en avant les offres et animez votre rayon pour attirer et fidéliser la clientèle.
Gestion des stocks et approvisionnement : Vous veillez à une disponibilité optimale des produits et à la maîtrise des pertes.
Attractivité et fraîcheur du rayon : Vous garantissez une présentation soignée et appétissante de vos produits.
Respect des règles d'hygiène et de traçabilité alimentaire : Vous appliquez rigoureusement les normes sanitaires et les procédures de sécurité alimentaire.