Boulanger / Boulangère (H/F)
Offre publiée le 03/03/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Saisonnier - 7 Mois
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- selon experience
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- LALLONDER
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Lieu de travail
29 - CROZON (Code postal 29160) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- CAP Boulanger
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
boulangerie
Description de l'offre
Vos missions :
Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pains traditionnels et spéciaux, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
Conduire une fermentation
Diviser la masse de pâte en pâtons
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Cuire les viennoiseries
Cuire des pâtons
Défourner des pains et viennoiseries
Entretenir un poste de travail
Poste à pourvoir du 1er avril au 31 octobre 2025
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 188WWBR
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
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