Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 6 Mois

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Mensuel de 1820.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• Réaliser la plonge

Description de l'offre

Contexte du poste

La Route des Pingouins, groupe d'hôtels, restaurants et bars implanté en Bretagne, recrute 2 plongeurs/plongeuses pour ses établissements. Nos cuisines, au cœur de notre service, sont des lieux où l'esprit d'équipe et la rigueur jouent un rôle essentiel dans la satisfaction client.

En intégrant nos équipes, vous participerez au bon déroulement des services en assurant la propreté et le rangement de la vaisselle et des équipements de cuisine.

Plusieurs postes en CDI et CDD sont à pourvoir sur notre site carrière : https://jobs.layan.eu/fr/la-route-des-pingouins

Vous souhaitez nous rencontrer ?
Participez à nos sessions de job dating :
Le 22 mars, à Brest, au restaurant Le Ruffé (1bis rue Yves Collet, 29200 Brest)

Objectifs du poste
En tant que plongeur/plongeuse, vous êtes un maillon indispensable de l'équipe cuisine. Vous assurez la propreté et la disponibilité des ustensiles, de la vaisselle et des équipements, garantissant ainsi un service fluide et efficace.

Missions principales

Nettoyage et rangement

Laver la vaisselle, les couverts, les batteries de cuisine et les équipements selon les standards en vigueur.
Veiller au rangement de la vaisselle propre et au maintien de l'ordre dans les espaces dédiés.
Entretien des équipements

Assurer le nettoyage des machines (lave-vaisselle, plonge) et des zones de travail en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.
Signaler toute anomalie ou dysfonctionnement au responsable de cuisine.
Support à l'équipe cuisine

Participer à la mise en place en facilitant l'accès rapide aux ustensiles propres.
Apporter un soutien ponctuel pour certaines tâches simples en cuisine (préparation, tri, rangement).
Respect des normes d'hygiène et sécurité

Appliquer strictement les consignes HACCP et les protocoles de sécurité.
Maintenir les espaces de travail propres et désinfectés en permanence.
Profil recherché

Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et résistant(e) au stress.
Vous aimez travailler en équipe et contribuer à un environnement organisé.
Une première expérience dans un poste similaire est un plus, mais les débutant(e)s motivé(e)s sont accepté(e)s.
Conditions

CDI ou CDD selon vos disponibilités.
Postes à pourvoir dès maintenant dans plusieurs de nos établissements en Bretagne.
Rejoignez La Route des Pingouins et participez au succès de nos cuisines, où esprit d'équipe et exigence riment avec convivialité et authenticité !