Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)
Offre publiée le 01/03/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 2 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 2000.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- B - Véhicule léger Exigé
📍 Entreprise
- Employeur
- LE PONTON
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Restaurant - Bar - Tapas
Compétences nécessaires
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Exigé
- Dresser des plats pour le service Exigé
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
Cuisine
Description de l'offre
Nous recherchons un chef cuisinier ou cuisiner car nous souhaitons mettre en place un nouveau concept, plus actuel, avec formule du midi, tapas de qualité le soir, plats du jour.
Le restaurant vient d'être entièrement rénové. Il est situé à Fronsac, aux portes de Libourne dans un cadre verdoyant avec terrasse et vue sur la Dordogne.
Nous recherchons un cuisinier / cuisinière qualifié, autonome et force de proposition.
Les missions seront les suivantes :
- Cuisiner avec des produits frais et apporter votre touche créative
- Réaliser des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique
- Faire les achats, gérer les approvisionnements et les stocks alimentaires
- Contribuer a l'évolution de la carte du restaurant
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Ouverture du mercredi au samedi et dimanche midi.
CAP et 1ere expérience significative demandés.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 188WNKP
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Chef cuisinier / Cheffe cuisinière
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