Boucher / Bouchère apprenti (H/F)
Offre publiée le 28/02/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 24 Mois
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- Débutant accepté - souhaitant devenir boucher/ère
- Salaire
- selon barème en vigueur
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- BOUCHERIE DUPONT E & S
- Secteur d'activité
- Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (Code NAF 47.22Z)
Lieu de travail
56 - PLOERMEL (Code postal 56800) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Chaîne du froid
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Types de viande
- Types de spécialités bouchères
- Caractéristiques des carcasses de viande
- Découper, désosser, parer de la viande
- Trier des pièces de viande
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Conditionner des produits
- Organiser, aménager un espace de vente
Description de l'offre
Nous recherchons un(e) boucher(ère) apprenti. Vous préparerez votre diplôme CAP boucher en apprentissage en alternant présence au sein de votre centre de formation et de notre boucherie artisanale.
Nous vous formerons à la préparation des viandes en labo, dans les règles d'hygiène, la vente en magasin, ...
Pour candidater merci de vous présenter directement à la boucherie avec votre CV et ou en postulant directement sur l'offre d'emploi.
Fermeture de la boucherie les dimanches et les lundis.
Poste à pourvoir début Octobre 2025 afin de préparer le CAP Boucherie sur un contrat de deux ans en apprentissage.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 188VSMW
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boucher / Bouchère (Code ROME : D1101)
Autre appellation de l'offre : Boucher / Bouchère
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