Boulanger / Boulangère
Offre publiée le 28/02/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 3 Mois
- Durée de travail
- 35H Station debout prolongée (35H Station debout prolongée)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Horaire de 11.88 Euros
- Salaire négociable selon expérience
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- RDJ
- Secteur d'activité
- Restauration de type rapide (Code NAF 56.10C)
Lieu de travail
95 - ST PRIX (Code postal 95390) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Cuire des pâtons
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Défourner des pains et viennoiseries
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
boulangerie
Description de l'offre
Notre boulangerie recherche son boulanger
Vous aurez pour missions :
Façonner les traditions et les baguettes
Diviser la masse des pâtons et les bouler
Pétrir la pate
Mise au four et défournage
Respect des règles d'hygiènes et de sécurité alimentaire
Cuire les pièces de viennoiseries
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 188VSCC
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
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