#HRTNice2025 Chef de partie H/F
Offre publiée le 27/02/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 40H Station debout prolongée (40H Station debout prolongée)
- Expérience
- 1 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 2700.00 Euros sur 12 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Pastis Cote Lounge
- Secteur d'activité
- Débits de boissons (Code NAF 56.30Z)
Lieu de travail
06 - NICE (Code postal 06000) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Préparer les viandes et les poissons
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
cuisine
Description de l'offre
Vos missions :
- Contrôler la réception des marchandises suivant les protocoles et s'assurer de leur qualité
- Veiller à la fraicheur et à la qualité des produits
- Veiller à la bonne utilisation, au respect et à l'entretien de l'ensemble du matériel
- Assurer l'entreposage et la conservation des aliments
- Participer à la gestion quotidienne des stocks
- Encadrer les commis
- Assister les seconds dans la confection et l'élaboration des mets
- Assurer la mise en place
- Mettre en place et distribuer des plats
- Informer sa hiérarchie de toute situation « anormale »
Poste à pourvoir au 01/04/2025
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 188TQHW
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Chef de partie
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