3 Serveurs - bar et restaurant (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Saisonnier - 6 Mois

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Selon profil

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Communication avec la cuisine
• Gestion des plaintes clients
• Techniques de dressage de table
• Techniques de paiement et de facturation
• Techniques de port de plateaux/plats
• Techniques du service en salle
• Utilisation de caisse informatisée
• Accueillir le client et l'installer
• Effectuer le service des plats à table
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• Évaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks
• Garantir la satisfaction du client
• Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients
• Maintenir une communication claire et professionnelle
• Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé
• Prendre une commande client
• Préparer des boissons chaudes ou froides
• Procéder à l'encaissement
• Proposer des produits additionnels
• Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Saisir une commande sur informatique
• S'exprimer avec politesse et courtoisie

Description de l'offre

Le Restaurant du camping de La Chalaronne recherche pour compléter son équipe 2025, trois serveurs/serveuses (H/F).

Le restaurant propose une carte traditionnelle élaborée avec des produits frais et en collaboration avec des producteurs locaux. Des après-midi et soirées animées sont proposées tout au long de la saison.
La clientèle est composée de résidents du camping, de locaux mais également de campeurs de passage.

Sous la direction du chef de salle - ou de la gérante de l'établissement en son absence, il se verront confier les missions suivantes :
-Accueillir chaleureusement les clients et les installer à leur table
-Présenter le menu et conseiller les clients sur les plats et boissons
-Prendre les commandes avec précision et efficacité
-Préparer et servir boissons
-Servir les plats en respectant les standards de qualité
-Assurer la propreté et l'organisation des locaux (Bar, Salle, Terrasse, Sanitaires)
-Gérer les demandes spéciales des clients avec professionnalisme
-Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide
-Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
-Effectuer des encaissements

Savoir-être professionnels attendus :
-Excellent sens de la relation client : amabilité, discrétion
-Avoir une hygiène personnelle irréprochable
-Habileté, agilité et rapidité
-Esprit d'équipe et d'initiative
-Résistance au stress et aux fortes cadences de travail
-Ponctuel(le)
-Polyvalence

Conditions du poste :
Poste saisonnier en tant qu'employé
Temps plein en 39h/semaine, soit 169h/mois
Horaires variables en décalés et fractionnés, du lundi au dimanche et jours fériés
Equipe conviviale et ambiance de travail solaire !