Pâtissier / Pâtissière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

selon expérience et qualification

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs Exigé
• Doser des ingrédients culinaires Exigé
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  pâtisserie
• CAP, BEP et équivalents
  confiserie chocolaterie

Description de l'offre

Notre agence recherche pour son client un Pâtissier / Pâtissière (H/F) en vue d'une embauche immédiate CDD/CDI.

Vous serez chargé(e) des garnitures intérieures de chocolats : moulage, enrobage, décoration, intérieurs ganaches et pralinés, etc...
Température constante à 20 degrés. Travail au sein d'une équipe de 10 personnes.

Savoirs et savoir-faire :
Caractéristiques des farines levure, additifs
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Doser des ingrédients culinaires
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Travail du lundi au vendredi, pas les week-ends ni jours fériés.
Contrat annualisé, rémunération identique chaque mois mais 2 horaires selon l'activité :
- D'avril à fin septembre : 27h/semaine, 8h/12h30 et 13h30/16h30, libres à partir du jeudi à 12h30.
- D'octobre à fin mars : 42h30/semaine, 8h/12h30 et 13h30/17h30

Profil recherché : CAP pâtissier, maîtrise des intérieurs.
Débutant accepté - si CAP chocolatier