Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
Offre publiée le 26/02/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 2 An(s) - CHEF CUISINE GASTRONOMIQUE
- Salaire
- Permis demandé
- B - Véhicule léger
📍 Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Compétences nécessaires
- Dresser des plats pour le service
- Évaluer la mise en œuvre d'un projet, d'un plan d'action
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures
Formations nécessaires
-
Bac+2 ou équivalents Exigé
gastronomie -
Bac ou équivalent Exigé
gastronomie
Description de l'offre
Au sein d'une clientèle haut de gamme, vous avez la responsabilité de la cuisine avec l'assistance d'un second de cuisine et un commis.
Vous travaillez la carte en fonction des attentes de la clientèle, de la saison,..
Vous avez maitrisez la restauration gastronomique. Vous travaillez les produits frais.
Adresse peu desservie par les transports en commun, moyen de locomotion souhaité.
Vous êtes expérimenté(e) chef de cuisine en gastronomique depuis au moins 2 ans.
Vous travaillez du lundi au jeudi uniquement le service du midi et le vendredi service du midi et soir et évenementiels
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 188SPLZ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe de cuisine
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