Apprenti(e) boulanger (H/F)
Offre publiée le 26/02/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 12 Mois
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- % selon votre âge
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- CHANDIS
- Secteur d'activité
- Supermarchés (Code NAF 47.11D)
Lieu de travail
72 - CHANGE (Code postal 72560) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- CAP Boulanger Exigé
- Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
- Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ...
- Régler les paramètres des machines de cuisson
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Confectionner des viennoiseries
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Défourner des pains et viennoiseries
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
Boulangerie
Description de l'offre
Le Super U de changé recherche pour la rentrée de septembre 2025 un(e) apprentie BP boulanger (2 ans) ou pour une année complémentaire pour un connexe en boulangerie.
Vous suivrez les cours au CFA du Mans.
Un moyen de locomotion est nécessaire car l'entreprise n'est pas desservie par les transport en commun.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 188SDTC
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
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