Commis / Commise de salle (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Mensuel de 2020.0 Euros à 2050.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Accueillir le client et l'installer
• Effectuer le service des plats à table
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Description de l'offre

Assistance au service : Aider à la mise en place de la salle avant l'ouverture (dressage des tables, mise en place du matériel nécessaire, etc.) et à la débarrassage après le service.
Veille à la satisfaction des clients : Être attentif aux besoins des clients, répondre à leurs questions sur les plats et s'assurer de leur satisfaction.
Entretien de la salle : Veiller à la propreté de la salle, des tables, des chaises et des zones de passage pendant et après le service.
Coordination avec l'équipe en cuisine et en salle : Travailler en étroite collaboration avec les serveurs et la cuisine pour assurer un service fluide et efficace.
Gestion des commandes : Prendre des commandes simples et les transmettre à la cuisine, participer à la gestion des stocks en salle.
Compétences requises :
Techniques de service : Connaissance des techniques de service des plats et des boissons en restaurant (service à l'assiette, service à la carte, service des vins, etc.).
Sens de l'accueil : Être courtois, accueillant et avoir une bonne présentation pour garantir une expérience client agréable.
Communication : Avoir une bonne communication avec l'équipe et être capable de répondre aux besoins des clients rapidement et efficacement.
Polyvalence et réactivité : Savoir gérer plusieurs tâches simultanément et réagir rapidement aux situations en salle.
Rigueur et organisation : Savoir gérer l'espace et le matériel, respecter les consignes et les normes de qualité en matière de service.